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白術苗

白術苗

文字:[大][中][小] 2017-5-24    浏覽次數:1050    

白術  白術12月下旬至次年3月下旬播种,每亩用种苗280公斤,育苗用种籽8-10公斤,生长周期1年,每畝可産幹貨700-850公斤,每畝效益可達14000元左右。

形態特征

多年生草本,株高30-80厘米。根莖肥厚粗大,略呈拳狀,灰黃色,莖直立,基部木質化。葉互生,莖下部的葉有長柄,葉片3深裂或羽狀5深裂裂,邊緣具刺狀齒;莖上部葉柄漸短,葉片不分裂,呈橢圓形或卵狀披針形。頭狀花序單生于枝端,形大;總苞片7-8層,基部爲一輪羽狀深裂的葉狀總苞所包圍;花多數著生在平坦的花托上,全爲管狀花,花冠紫色;雄蕊5,聚藥,花藥線形;雌蕊1,子房下位。瘦果長圓狀橢圓形,稍扁,表面被絨毛,冠毛羽狀。花期7-9月,果期9-11月。
生長習性
白術喜凉爽气候,怕高温多湿,根茎生长适宜温度为26-28℃,8月中旬至9月下旬为根茎膨大最快时期。
種子容易萌發,發芽適溫爲20℃左右,且需較多水分,一般吸水量爲種子重量的3-4倍。種子壽命爲1年。
品種特性
白術为菊科植物白術的干燥根状茎。瘦果长圆状椭圆形,稍扁,表面被绒毛,冠毛羽状。花期7~9月。白術喜凉爽气候,怕高温多湿,根茎生长适宜温度为26-28℃,8月中旬至9月下旬为根茎膨大最快时期。种子容易萌发,发芽适温为20℃左右,且需较多水分,一般吸水量为种子重量的3-4倍。种子寿命为1年。
高産栽培技術
整地施肥
育苗地应选择肥力中等、排水良好、通风凉爽的微酸性沙壤土,667平方米施农家肥2000千克,深翻耕,耙平整细,作1.2米宽的畦。大田宜选择5年未种过白術的肥沃、通风、凉爽、排水良好的沙壤土。前作以禾本科作物为好,前作收获后,667平方米施农家肥3000千克,配施50千克过磷酸钙作基肥,深翻20厘米,作成1-1.5米的畦。
繁殖方法
用種子繁殖。生産上主要采用育苗移栽法。
(1)育苗:3月下旬至4月上旬,選擇籽粒飽滿、無病蟲害的新種,在30℃的溫水中浸泡1天後,撈出催芽播種。條播或撒播。條播者,在播種前,按行距15厘米開溝,溝深4-6厘米,溝內灌水,將種子播于溝內,播後覆土,稍加鎮壓,畦面蓋草保溫保濕,然後再澆1次水。每667平方米用種5-7千克。播後7-10天出苗,出苗後揭掉蓋草,加強田間管理。至冬季移栽前,667平方米可培育出400-600千克鮮術栽。
(2)移栽:当年冬季至次年春季即可移植。以当年不抽叶开花,主芽健壮,根茎小而整齐,杏核大者为佳。移栽时剪去须根,按行距25厘米开深10厘米的沟,按株距15厘米左右将苗放入沟内,牙尖朝上,并与地面相平。栽后两侧稍加镇压,栽后浇水。一般667平方米需鲜白術50-60千克。
田間管理
(1)術栽地的管理:幼苗出土後要及時除草並按株距4-6厘米間苗。如天氣幹旱,可在株間除草,以減少水分蒸發。有條件的地區,可在早晚澆水抗旱。生長後期如發現抽薹,應及時摘除。
(2)大田管理
①中耕除草:幼苗出土至5月份,田間雜草衆多,中耕除草要勤,頭幾次中耕可深些,以後應淺鋤。5月中旬後,植株進入生長旺期,一般不再中耕,株間如有雜草,可用手拔除。
②施肥:現蕾前後,可追肥一次,667平方米于行間溝施尿素20千克和複合肥30千克,施後覆土、澆水。摘蕾後一周,可在追肥一次。
③灌水排水:白術生长时期,需要充足的水分,尤其是根茎膨大时期更需要水分,若遇干旱应及时浇水灌溉。如雨后积水应及时排水。
④摘蕾:6月中旬植株开始现蕾,一般7月上、中旬在现蕾后至开花前分批将蕾摘除。摘蕾有利于提高白術根茎的产量和质量。应该注意的是除草、施肥、摘蕾等田间操作,均应在露水干后进行。
⑤盖草:7月高温季节可在地表撒一层树叶、麦糠等覆盖,调节地温,使白術安全越夏。
(3)病蟲害:常見的有立枯病、葉枯病、白絹病(根莖腐爛)、根腐病、鏽病、術籽蟲、菌核病、花葉病、粘蟲、蚜蟲、根結線蟲、小地老虎、南方菟絲子等。
病蟲害防治
白白術病虫害较多,常见的有以下几种。

(1)立枯病 低温高湿的易发,多发生于术栽地,为害根茎。防治方法:降低田间湿度;发病初期,用50%多菌灵1000倍液浇灌。

(2)铁叶病 又称叶枯病。于4月始发,6-8月尤重,为害叶片。防治方法:清除病株;发病初期用1∶1∶100波尔多液,后期用50%托布津或多菌灵1000倍液喷雾。

(3)白绢病 又称根茎腐烂病。发病期同上,为害根茎。防治方法:与禾本科作物轮作;清除病株,并用生石灰粉消毒病穴;栽种前用哈茨木霉进行土壤消毒。
(4)根腐病 又称烂根病。发病期同上,湿度大时尤重,为害根部。防治方法:选育抗病品种;与禾本科作物轮作,或水旱轮作;栽种前用50%多菌灵1000倍液浸种5-10分钟;发病初期用50%多菌灵或50%甲基托布津l000倍液浇灌病区。在地下害虫为害严重的地区,可用 l000-1500倍液乐果或800倍液敌百虫浇灌。
(5)锈病 5月始发,为害叶片。防治方法:清洁田园;发病初期用25%粉锈宁1000倍液喷雾。
(6)术籽虫 开花初期始发,为害种子。防治方法,深翻冻垡;水旱轮作;开花初期用80%敌敌畏800倍液喷雾。
此外,尚有菌核病、花葉病、蚜蟲、根結線蟲、南方菟絲子、小地老虎等爲害。
采收與加工
术栽种植当年,在10月下旬至11月中旬,白術茎叶开始枯萎时为采收适期。采收时,挖出根茎,剪去茎秆 ,运回加工。烘干时,开初用猛火,温度可掌握在90-100℃之间,出现水汽时降温至60-70℃,2-3小时上下翻动一次,须根干燥时取出闷堆“发汗”7-10天,再烘至全干,并将残茎和须根搓去。产品以个大肉厚、无高脚茎、无须根、坚固不空心、断面色黄白、香气浓郁者为佳。一般667平方米产干货200-400千克,折干率30%。
留種技術
白術留种可分为株选和片选,前者能提高种子纯度。一般于7-8月,选植株健壮、分枝小、叶大、花蕾扁平而大者作留种母株。摘除迟开或早开的花蕾,每株选留5-6个花蕾为好。于11月上、中旬采收种子。选晴天将植株挖起剪下地下根茎,把地上部束成小把,倒挂在屋檐下晾20一30天后熟,然后晒回一2天,脱粒、扬去茸毛和瘪籽,装入布袋或麻袋内,挂在通风阴凉处贮藏。注意白術种子不能久晒,否则会降低发芽率。 
種植前景
白術是一种常用重要的大宗中药材,具补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等功能。现代研究表明,白術根茎含挥发油,油中主要成分为苍术酮、苍术醇、白術内酯等。白術用途广泛,除了医疗配方用药外,又是40多种中成药制剂的重要原料。

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